Toarnați umplutura peste crustă: Turnați umplutura de cheesecake peste crusta răcită, întinzând-o uniform.
Pasul 3: Coaceți cheesecake-ul
Coaceți cheesecake-ul: Puneți tava de tort în cuptor și coaceți la 160°C timp de 50-60 de minute sau până când centrul este ușor mișcat.
Răcire: Opriți cuptorul, lăsați ușa ușor întredeschisă și lăsați cheesecake-ul să se răcească în cuptor timp de aproximativ 1 oră. Apoi, scoateți cheesecake-ul din cuptor și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.
Răcire: Refrigerati cheesecake-ul timp de cel puțin 4 ore (sau peste noapte) pentru a se întări. Pasul 4: Adăugați toppingul
Întindeți caramelul și nuca de cocos prăjită: După ce cheesecake-ul s-a răcit, întindeți un strat uniform de sos de caramel peste cheesecake. Presărați uniform nuca de cocos prăjită peste stratul de caramel.
Înmuiați ciocolata: Într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde, topiți chipsurile de ciocolată cu smântâna groasă la intervale de 30 de secunde, amestecând până la omogenizare. Stropiți ciocolata topită peste nuca de cocos pentru a crea un model inspirat din stilul samoan.
Pasul 5: Serviți și savurați!
Feliați și serviți: Feliați cu grijă cheesecake-ul și serviți fiecare felie cu un strop de topping suplimentar de caramel sau ciocolată, dacă doriți.
Variații și sfaturi
Pentru a da acestui cheesecake din Samoa o notă unică, încercați să experimentați cu diferite baze, cum ar fi biscuiți Oreo zdrobiți sau chiar doar fursecuri Samoa Girl Scout, pentru o aromă mai profundă. Pentru o textură suplimentară, luați în considerare adăugarea unui strat de ganache de ciocolată între bază și umplutura de cheesecake sau încorporați puțin caramel direct în umplutură pentru o notă suplimentară de bogăție lipicioasă. De asemenea, puteți amesteca chipsuri de ciocolată sau bucăți mici de caramel în aluatul de cheesecake pentru explozii surprinzătoare de aromă la fiecare îmbucătură. Dacă sunteți iubitori de nucă de cocos, măriți cantitatea de extract de nucă de cocos din umplutură pentru o aromă tropicală mai puternică. Pentru o versiune mini, distractivă, coaceți aluatul de cheesecake într-o tavă de brioșe tapetată cu hârtie de copt.
