Aceste bomboane cu ciocolată mentolată sunt perfecte ca dulceață, dar se potrivesc de minune și cu o cupă de înghețată de vanilie sau o ceașcă caldă de ceai de mentă. Pentru o notă festivă, serviți-le cu o farfurie cu fructe proaspete sau un bol cu nuci mixte. Sunt un plus încântător la orice masă de deserturi sau la o reuniune de sărbători. Biscuiți subțiri cu ciocolată, de casă
Porții: 24 de fursecuri
Similar cu Sugar & Co – Timp de coacere mai lung
Ingrediente
1 cană de făină universală
1/2 cană de pudră de cacao neîndulcită
1/4 linguriță de sare
1/2 cană de unt nesărat, înmuiat
1/2 cană de zahăr granulat
1 ou mare
1 linguriță de extract de vanilie
1/2 linguriță de extract de mentă
225 g de ciocolată semidulce, tocată
1 linguriță de ulei vegetal
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 175°C și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
Într-un bol mediu, amestecați făina, pudra de cacao și sarea. Dați deoparte.
Într-un bol mare, bateți untul și zahărul până devin pufoși și ușori. Adăugați oul, extractul de vanilie și extractul de mentă și amestecați până se combină bine. Adăugați treptat ingredientele uscate la ingredientele umede, amestecând până se formează un aluat. Întindeți aluatul într-un rulou cu diametrul de aproximativ 5 cm, înfășurați-l în folie alimentară și dați-l la frigider timp de cel puțin 1 oră.
După ce s-a răcit, tăiați aluatul în rondele groase de 0,6 cm și așezați-le pe tava de copt pregătită.
