REȚETĂ DE PRĂJITURĂ CU FUDGE DE COCOS
Ingrediente
CREMĂ DE COCOS
500 ml smântână cremoasă
3 linguri de zahăr pudră
80 g nucă de cocos deshidratată
2 lingurițe de gelatină
60 ml apă
SUPLIMENTAR
1/2 conservă de cremă de caramel
1 pachet de biscuiți prăjiți
1 pachet de biscuiți prăjiți
50 g ciocolată
Instrucțiuni
Dizolvați gelatina în 60 ml de apă fierbinte și lăsați-o deoparte să se răcească.
Bateți smântâna cremoasă cu zahărul pudră. Reduceți viteza mixerului la mică și adăugați treptat nuca de cocos deshidratată. Apoi turnați gelatina răcită și amestecați până se omogenizează. Împărțiți amestecul în trei părți egale.
Așezați un strat de biscuiți pe o tavă de copt de 24×24 cm, tapetată cu hârtie de copt. Întindeți 1/3 din amestecul de cremă-cocos peste biscuiți.
Așezați biscuiții prăjiți deasupra amestecului, întindeți amestecul de caramel deasupra, apoi acoperiți cu un alt strat de biscuiți prăjiți.
Așezați un alt strat de amestec de cremă și nucă de cocos peste biscuiți, apoi așezați biscuiții deasupra. Întindeți amestecul de cremă și nucă de cocos rămas peste biscuiți. Decorați partea de sus a tortului cu ciocolată rasă.
Refrigerati tortul, de preferință peste noapte.
