CONTINUAȚI SĂ CITIȚI PE PAGINA URMĂTOARE 🥰💕
O mână de nuci tocate pentru garnitură
Instrucțiuni pas cu pas
Pasul 1: Pregătiți ingredientele
Măcinați fulgii de ovăz într-un blender sau robot de bucătărie până când seamănă cu fulgii de ovăz fini.
Dați morcovii și merele prin răzătoare fin. Pasul 2: Amestecați ingredientele umede
Într-un bol mare, bateți ouăle până devin ușor spumoase.
Adăugați iaurtul și mierea (sau siropul) și amestecați bine.
Adăugați morcovii și merele rase, asigurându-vă că toate ingredientele sunt amestecate uniform.
Pasul 3: Combinați ingredientele uscate
Adăugați ovăzul măcinat, praful de copt și scorțișoara (dacă folosiți) la ingredientele umede.
Amestecați până se formează un aluat gros și bine amestecat.
Pasul 4: Coaceți prăjitura
Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F) și ungeți o tavă de copt sau tapetați-o cu hârtie de copt.
Turnați aluatul în tavă și întindeți-l uniform.
Presărați cu nuci tocate.
Coaceți timp de 30-35 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Pasul 5: Răciți și serviți
Lăsați prăjitura în tavă să se răcească timp de 10 minute, apoi transferați-o pe un grătar de sârmă.
Feliați și serviți caldă sau la temperatura camerei.
Sfaturi de depozitare și servire
A se păstra într-un recipient etanș la temperatura camerei până la 3 zile.
A se păstra la frigider până la o săptămână pentru a-și menține prospețimea.
Savurați această gustare sănătoasă cu o ceașcă de ceai sau cafea.
Variante ale rețetei
Opțiune vegană: Înlocuiți ouăle cu ouă de in (1 lingură de semințe de in + 2,5 linguri de apă per ou).
Aromă suplimentară: Adăugați extract de vanilie, nucșoară sau coajă de portocală.
Textură crocantă: Amestecați nuci sau migdale tocate în aluatul de prăjitură.
Beneficii nutriționale
Ovăzul este o sursă de fibre care ajută digestia.
Morcovii și merele adaugă dulceață naturală și vitamine. Iaurtul este o sursă de proteine și probiotice, care sunt benefice pentru sănătatea intestinală.
Nucile oferă grăsimi sănătoase și acizi grași omega-3.
Gânduri finale
Această prăjitură cu ovăz fără făină și fără zahăr este perfectă pentru cei care caută un desert nutritiv, de casă, care nu face compromisuri în ceea ce privește gustul. Datorită dulceaței sale naturale și ingredientelor sănătoase, această prăjitură este o alternativă sănătoasă la prăjiturile tradiționale, fiind în același timp delicios de umedă și sățioasă.
