Tăiței din ou 340 g (aproximativ 3 căni)
Unt 2 linguri
Smântână 1 cană
Smântână 1/2 cană
Parmezan (ras) 1 cană
Brânză Cheddar (rasă) 1/2 cană
Pudră de usturoi 1 linguriță
Pudră de ceapă 1/2 linguriță
Sare 1/2 linguriță
Piper negru 1/4 linguriță
Boia de ardei 1/4 linguriță
Pătrunjel proaspăt tocat 2 linguri
Nucșoară rasă (opțional) 1/8 linguriță
Instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea tăițeilor Romanoff
Pasul 1: Gătiți tăițeii
Începeți prin a aduce o oală mare cu apă sărată la fierbere. Adăugați tăițeii din ou și gătiți-i conform instrucțiunilor de pe ambalaj până când sunt al dente. După ce sunt fierți, scurgeți pastele și amestecați-le cu 1 lingură de unt pentru a preveni lipirea.
Pasul 2: Preparați sosul cremos de brânză
Într-o cratiță mare, la foc mediu, topiți lingura de unt rămasă. Adăugați smântâna, smântâna grasă, parmezanul și brânza Cheddar. Continuați să amestecați până când brânza se topește și sosul devine fin și cremos.
