Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare. Prăjiți chiftelele la foc mediu timp de aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte, până când pane-ul este auriu și puiul este gătit complet. Merită să verificați dacă carnea este gătită complet (puteți face acest lucru apăsând pe chiftea – trebuie să fie fermă, dar nu crudă în centru).
Finisare:
După prăjire, lăsați chiftelele să se odihnească puțin. Acest lucru va ajuta la distribuirea uniformă a sucurilor din carne și va face chiftelele mai suculente.
Sfaturi de servire și depozitare:
Servire: Chiftelele de pui cu mozzarella se servesc cel mai bine calde. Se potrivesc perfect cu o salată proaspătă de rucola, roșii cherry și măsline. De asemenea, le puteți servi cu cartofi prăjiți, piure de cartofi sau legume la grătar.
