Adăugați bucățile de vită, condimentați cu sare și piper și gătiți până se rumenesc. Scoateți și dați deoparte.

3. Preparați sosul

În aceeași tigaie, adăugați ceapa, usturoiul și ardeiul gras. Gătiți timp de 3-4 minute.

Adăugați boiaua de ardei și ierburile italiene.

Adăugați smântâna, amestecați și fierbeți la foc mic timp de 5 minute.

4. Încorporați