INGREDIENTE
Mascarpone (250g): Aceasta este baza cremoasă a tiramisu-ului nostru. Mascarpone oferă o textură cremoasă și o aromă bogată și delicată. Scoateți crema din frigider cu 30 de minute înainte de utilizare pentru a o ajuta să fie mai ușor de manevrat.
Zahăr (100g) și zahăr vanilat (1 lingură): Acestea conferă desertului dulceața necesară. Zahărul vanilat adaugă o notă aromatică subtilă care completează perfect caisele. Puteți ajusta cantitatea în funcție de preferințele dumneavoastră de dulceață.
Ouă (3): Sunt esențiale pentru structura și consistența cremei. Gălbenușurile adaugă bogăție, în timp ce albușurile bătute luminează textura. Pentru cele mai bune rezultate, folosiți ouă proaspete.
Fursecuri Rose Reims (1 pachet): Aceste fursecuri emblematice au o textură crocantă și o aromă unică. Culoarea roz adaugă o notă de originalitate desertului. Absorb perfect sucul de caise, creând un contrast delicios de texturi.
Caise (500g): Sunt fructul vedetă al acestui tiramisu. Pentru cea mai bună aromă, alegeți caise foarte coapte. Dulceața și aciditatea lor ușoară contrastează perfect cu bogăția cremei de mascarpone.
Suc de caise (10cl): Folosit pentru a înmuia fursecurile, înlocuind cafeaua în tiramisu tradițional. Sucul sporește aroma de caise în desert. Puteți folosi suc de casă sau nectar de caise cumpărat din magazin.
