Vezi mai multe pe pagina următoare Reclamă
Într-o cratiță, combinați 80g de zahăr cu 30g de amidon de porumb.
Adăugați treptat 500g de lapte, amestecând constant pentru a preveni formarea de cocoloașe.
Gătiți la foc mediu, amestecând constant, până când amestecul se îngroașă.
Transferați budinca într-un bol și dați la frigider timp de 20 de minute.
Prepararea sosului de zmeură: Într-o cratiță, combinați 200g de zmeură congelată cu 50g de zahăr.
Dizolvați 10 g amidon de porumb în 50 g apă rece și adăugați-l peste zmeură.
Gătiți la foc mediu, amestecând constant, până când sosul se îngroașă.
Lăsați sosul de zmeură să se răcească în frigider timp de 1 oră.
Asamblare:
Turnați budinca răcită în pahare de desert.
Treceți sosul de zmeură răcit peste budincă.
Poftă bună!
