O prăjitură delicioasă, ușor de preparat, perfectă pentru multe ocazii.

Bunica noastră face adesea această prăjitură toamna și iarna – ne place la nebunie. Împărtășim rețeta.

Ingrediente:

Pandișpan:
5 ouă mari
150g zahăr
150g făină (1/2 făină de cartofi, 1/2 făină de prăjituri)
1 linguriță praf de copt
1 lingură ulei
un praf de sare
Umplutură de mere:
aprox. 1 kg mere tăiate cubulețe
aprox. 200 ml apă
2 jeleuri, de ex., lămâie
Unt de arahide:
250 g nuci măcinate
250 g zahăr pudră (puteți folosi mai puțin)
0,5 cană smântână dulce 30%
vanilie
Topping suplimentar:
80 g unt
0,5 cană zahăr pudră
2 linguri pudră de cacao
1 lingură de apă
1 cană = 250 ml
tavă de copt de 24 cm x 24 cm

Preparare: