Omleta sufleu de la Maman Poulard, cunoscută pentru textura sa ușoară și pufoasă, este o omletă simplă, dar sofisticată, care celebrează aromele autentice și moliciunea unui ou bătut. Ușor de preparat, este perfectă pentru un brunch gourmet, un prânz ușor sau o cină rapidă. Cu doar câteva ingrediente și o atingere delicată, puteți recrea această specialitate Mont-Saint-Michel acasă și vă puteți bucura de un moment de adevărat confort!

O omletă ușoară și pufoasă inspirată de faimoasa rețetă a lui Mère Poulard.

Ingrediente:

4 ouă

30g unt

50ml lapte

1 praf de sare

1 praf de piper