Rețetă japoneză de cheesecake. Excepțional de delicată, pufoasă și cremoasă.
Ingrediente
250g brânză măcinată integrală
50g unt înmuiat
100g lapte călduț
120g gălbenușuri de ou (aprox. 7)
un praf de sare
8ml suc de lămâie
1/2 cană făină universală
1 lingură de făină de cartofi
250g albușuri de ou (aprox. 7)
130g zahăr
Preparare
