Ingrediente:
1 conopidă
500g ciuperci champignon (brune)
3 căței de usturoi
Ulei de măsline
Suc de lămâie
Sare și piper după gust
Cimbru proaspăt
Mod de preparare:
Pregătiți conopida:
Spălați conopida, împărțiți-o în buchețele și gătiți-o în apă sau la abur timp de 5 minute. Scurgeți-o și lăsați-o deoparte să se răcească.
Pregătiți ciupercile și usturoiul:

Curățați ciupercile, lăsându-le întregi pentru a-și păstra forma. Tocați mărunt usturoiul pentru a-i scoate aroma completă.

Sote: