Pandișpanul fără unt este o versiune mai ușoară a clasicului pandișpan englezesc, delicat și cu textură spongioasă. Îl puteți prepara ca bază pentru torturi decorative și torturi de ziua de naștere, înlocuind clasicul pandișpan. În această rețetă, untul este înlocuit cu ulei vegetal, similar cu tortul american chiffon. În această rețetă, laptele și uleiul sunt încălzite și apoi combinate cu făină, sare, gălbenușuri de ou, albușuri bătute cu zahăr și extract de vanilie. Prăjitura se coace la baie de aburi timp de aproximativ o oră. Rezultatul este o prăjitură incredibil de pufoasă, gata de servit ca atare sau cu umplutura preferată. Iată toți pașii pentru a o prepara.

Ingrediente