Această versiune combină o bază ușoară și umedă de cacao cu straturi cremoase, fructate. Ingrediente
1. Pentru prăjitura ușoară cu cacao (groasă):
3 ouă (mărimea L)
100 g zahăr
80 g făină universală
20 g pudră de cacao neîndulcită
1 linguriță de praf de copt
1 vârf de cuțit de sare
2 linguri de ulei
2 linguri de apă caldă
2. Pentru umplutura de cireșe (sâmburi de fructe):
Pentru a vedea timpul complet de coacere, derulați la pagina următoare sau faceți clic pe butonul Deschide (>) și nu uitați să DISTRIBUIȚI cu prietenii dvs. pe Facebook.
Dacă doriți să distribuiți rețeta, pur și simplu puneți-o într-un bol (>) și DISTRIBUIȚI pe Facebook.
400g cireșe fără sâmburi (proaspete sau congelate/din conservă, scurse bine)
2 scoarțe de stejar
1 lingură de suc de lămâie
1 lingură cu vârf de amidon de porumb (Maizena)
50ml apă (dacă folosiți fructe proaspete)
3. Pentru toppingul cremos:
500ml frișcă rece (cel puțin 30% grăsime)
1 plic de zahăr vanilat
2 plicuri de smântână groasă (sau 1-2 linguri de zahăr pudră pentru stabilizare)
Opțional: 200g mascarpone sau cremă de brânză (pentru o consistență mai cremoasă, înjumătățiți frișca: 250ml frișcă + 200g mascarpone)
Preparare
1. Prăjitură cu cacao
Preîncălziți cuptorul la 180°C (căldură sus și jos). Acoperiți fundul unei forme detașabile de 24-26 cm cu hârtie de copt.
Separați ouăle. Bateți albușurile cu un praf de sare până se formează vârfuri tari.
Bateți gălbenușurile cu zahărul, uleiul și apa caldă până devin albe și pufoase. Într-un bol separat, cerneți făina, cacaoa și praful de copt.
Pentru timpul complet de gătire, derulați la pagina următoare sau faceți clic pe butonul Deschide (>) și nu uitați să DISTRIBUIȚI cu prietenii dvs. de pe Facebook.
Dacă doriți să distribuiți această rețetă, derulați la pagina următoare sau faceți clic pe butonul Deschide (>). Distribuiți-o cu prietenii dvs. de pe Facebook.
